Symposium Omega-3 Fettsäuren in Prävention & Therapie

Sinnvoll oder unnötig?

Symposium vom ÖAIE: 03. Oktober 2019 im Haus der Ärzte in Wien

Omega-3 Fettsäuren in Prävention und Therapie – Sinnvoll oder unnötig?

Das Österreichische Akademische Institut für Ernährungsmedizin (ÖAIE) lädt am 3. Oktober, 17 bis cirka 20 Uhr, ÄrztInnen und DiätologInnen zu einem Symposium über den Einsatz von Omega-3 Fettsäuren ins Billrothhaus/Haus der Ärzte ein. Unter dem Titel „Omega-3 Fettsäuren in Prävention und Therapie – Sinnvoll oder unnötig?“ referieren namhafte ExpertInnen über Einsatz von Omega-3 Fettsäuren in der Gynäkologie, Neurologie & Psychiatrie sowie bei kardiovaskulären und entzündlichen Erkrankungen. [Details…]

8. f.eh Symposium: „Nachhaltig essen. Ernährungsökologie – ein Bildungsprozess“

Ob Avocado oder Palmöl, Fischfang oder Fleischproduktion, Ernteausfälle bei Kartoffeln oder Weizen: Weltweiter Handel und Diskussionen rund um ökologische Folgen der Nahrungsmittelherstellung sind – neben Ernährungsaspekten – schnell am Esstisch präsent. Wie sehr überlappen ökologische und gesundheitliche Konzepte? Was bedeutet das für die Food Systeme und für Ernährungskommunikation und -bildung? Sind Globalisierung, Nachhaltigkeit und Gesundheit kompatibel? Erwachsene sind heute ebenso wie Kinder und Jugendliche gefordert, sich kritisch mit Produktionsweisen und deren Konsequenzen, mit Widersprüchen und den Gesetzen des Marktes auseinanderzusetzen, zu reflektieren und Handlungsalternativen zu kennen. Denn es geht nicht mehr nur darum, sich gesund zu ernähren, in einer globalisierten Ernährungswelt heißt es auch zu lernen, verantwortungsbewusst mit der Umwelt und Gesellschaft umzugehen. Was kann Bildung für nachhaltige Entwicklung bewirken. [Details…]