12. f.eh-Symposium – Wasser unter Druck: über Klima, Konsum und Kreisläufe
Wann: Dienstag, 13. Oktober 2026, ganztägig
Wo: The Hoxton, Rudolf-Sallinger-Platz 1, 1030 Wien
Komplexe Fragestellungen erfordern vielfältige Perspektiven. Daher vernetzen wir verschiedene Disziplinen – von Hydrologie über Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung bis zur Ernährungswissenschaft.
Zielgruppe: Fachkräfte (inkl. Studierende) aus Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaft, Diätologie und Ernährungsmedizin, Vertreterinnen und Vertreter aus Land- und Lebensmittelwirtschaft, Kommunikation und Politik.
Das aktuelle Programm finden Sie hier.
Klimawandel heißt auch Wasserwandel ➡️ Längere Trockenperioden, häufigere Starkniederschläge und ein Ungleichgewicht in regionalen Wasserhaushalten stellen Landwirtschaft, Energieerzeugung und Ernährungssysteme vor enorme Herausforderungen.
Für Forschung, Wirtschaft und Praxis ist es daher von hoher Relevanz, ein Verständnis der komplexen Zusammenhänge sowie umfassende Lösungsansätze für Wassermanagement, resiliente Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion und adäquate Konsummuster zu entwickeln.
Das f.eh-Symposium widmet sich daher zentralen Fragen, wie:
- Welchen Einfluss haben Starkniederschläge und Trockenperioden auf die Trinkwasserversorgung?
- Wie geht die Landwirtschaft mit diesen Herausforderungen um?
- Welche Rolle spielt die Produktion verschiedener Lebensmittel im Hinblick auf den Wasserverbrauch?
- Was bedeutet es, sich wassereffizient zu ernähren?
Veranstaltungsort: The Hoxton Vienna, Rudolf-Sallinger-Platz 1, 1030 Wien
Early-Bird-Tickets nur mehr bis 11. September!
AKE Dialog – „Muskelgesundheit im Kontext krankheitsbedingter Mangelernährung“
Freitag, 25.09.2026
Sarkopenie und krankheitsbedingte Mangelernährung sind häufig im klinischen Alltag festzustellen und stehen in engem Zusammenhang mit funktionellen Einschränkungen, verminderter Lebensqualität und einem erhöhten Risiko für Komplikationen.
Dieser AKE Dialog greift diese Entwicklung gezielt auf. Im Workshop-Teil stehen praktische Methoden zur Beurteilung des Ernährungs- und Funktionsstatus im Mittelpunkt. Aufbauend darauf beleuchten die Vorträge zentrale pathophysiologische Zusammenhänge, darunter die Rolle der Darm-Leber-Muskel-Achse sowie interprofessionelle Therapieansätze, die Ernährung, Medizin und Bewegung verbinden.
Informationen und Anmeldungen unter: AKE Dialog 2026 „Muskelgesundheit im Kontext krankheitsbedingter Mangelernährung“ – AKE Nutrition
AKE Dialog – „Ernährungstherapie bei Chronisch Entzündlichen Darmerkrankungen“
Freitag, 19.06.2026
Chronisch entzündliche Darmerkrankungen (CED) stellen uns nach wie vor vor große therapeutische Herausforderungen. Neben der medikamentösen und – in ausgewählten Situationen – chirurgischen Therapie hat sich die Ernährungstherapie in den letzten Jahren zu einer eigenständigen, evidenzbasierten Säule im Management dieser Patient:innen entwickelt. Sie beeinflusst nicht nur Symptomkontrolle und Krankheitsverlauf, sondern auch Lebensqualität, Nährstoffstatus und Komorbiditäten.
Mit diesem AKE Dialog möchten wir diese Dimension in den Mittelpunkt stellen. Nach einer einführenden Darstellung der aktuellen internistischen Therapieoptionen und der Rolle chirurgischer Verfahren, widmen wir uns gezielt der Frage, wie Ernährung in den unterschiedlichen Krankheitsphasen eingesetzt werden kann.
Informationen und Anmeldungen unter: AKE Dialog 2026 „Ernährungstherapie bei Chronisch Entzündlichen Darmerkrankungen“ – AKE Nutrition